Cortador de jamón

Mise en place, como hacerla de forma correcta

l Mise en Place es muy fácil de usar en la cocina. Le…

Mise en place

Cómo prevenir el anisakis

Para prevenir en anisakis es necesario que tengas…

Anisakis

¿Qué es el slow food?

Seguramente has escuchado en alguna ocasión hablar…

slow food

Cómo limpiar una cocina profesional

La limpieza de cocinas, establecimientos de comida,…

Limpieza de cocina profesional

Mantener la cadena de frío de los alimentos

Una cadena de frío representa un sistema de enfriamiento…

Cadena de frío

Cortador de jamón

Un cortador de jamón es una persona profesional…

Cortador de jamón

Menú degustación

Si deseas saber más sobre menú degustación y las…

menú degustación

El brunch

El brunch, ¿qué significa, qué es esta forma de reunió…

brunch

Escuelas de hostelería en España

Si quieres dedicarte a la hostelería, es importante…

escuelas de hostelería

Inglés básico para camareros

¿Por qué aprender inglés puede impulsar tu carrera?…

inglés básico

¿Qué es un sommelier?

¿Qué es un sommelier y qué conocimientos tiene?…

sommelier

Maridaje de vinos

Hablamos sobre el maridaje de vinos. ¿Cómo se consigue…

tipos de maridaje
1 / 3123
Iniciar sesión
Portaldehosteleria
administrator